2009年12月25日

〜お米パン〜 農家 cafe 吉之丞

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2008年に京都美山茅葺の里に地元で取れたお米で作った、米粉パンの吉之丞のお店を紹介させていただきました
http://www.kichinojo.com/index.htm

最近よくTVで見たとか雑誌で紹介されていたとよく聞きます
たまたま偶然ですが私は今まで店舗工事を4軒させていただきましたがそのうち3軒TVで紹介されました
いずれも建物ではなく食べ物のお店としてです
みなさん優秀な方で、そのような方と一緒に
店造りができたことはとても光栄です。
次は建物もTVで紹介していただけるように頑張ります


美山はこれからは雪のシーズンです
私は雪が降ったら吉之丞の薪ストーブの横でクリーニングツールのココアを飲みながら雪景色を見に行こうと思っています
posted by endo at 00:17 | Comment(2) | 修繕日記
この記事へのコメント
八ヶ岳の柘植です。

ステキなお客さまとお仕事をされているんですね・・・。

それも遠藤さんが日々クリーニングされているから
 ステキなお客さまと出会い・・・
 遠藤さんが造られる建物がクリーニングツールとなり・・・
 お客さまやお客さまが作られる商品の良さを引き出しているのでしょうね。

機会があれば吉之丞さんを訪ねてみたいものです。

薪ストーブいいですね。
わが家も薪ストーブなんですよ。
わたしが暮らす八ヶ岳南麓はまだ雪は舞った程度で本格的には降って
いませんが、さすがに寒い日には最低気温は氷点下になります。

わが家の薪ストーブは10月下旬頃から頑張ってくれています。
毎年、薪割など薪の準備は少々大変ですが、あのあたたかさ・・・
ゆらぐ炎は何とも言えません。

わたしも薪ストーブの横でココアをいただこうかな・・・。
Posted by 柘植重信 at 2009年12月26日 14:48
柘植さん
薪ストーブはいいですね、ゆらぐ炎はいくら見ていてもあきませんね
景色は八ヶ岳、うらやましいです。
Posted by at 2009年12月27日 20:29
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